長岡市にある「とんかつ たまき」に行ってきました。
見附市にあるとんかつ屋さんです。
ヒレカツ煮込定食
今回注文した「ヒレカツ煮込定食」がです。
「ヒレカツ煮込」をアップでパシャリ。
個人的感想
メインのヒレカツ煮込を食べてみると、安定の美味しさです。
煮込んであるため衣のサクサク感はありませんが、ヒレカツ自体はとても柔らかく、脂肪分が少なめで食べやすいです。
卵は一部分半熟になっていますが、ほぼ火が通り固まっています。
ダシはもちろん「ロースかつ煮込定食」と同じダシです。
ダシでひたひたになったヒレカツをご飯にのせて食べ進める美味しさは説明する必要は無いでしょう。
ヒレカツは全部で３個あり、１個でご飯１杯完食。
「たまき」さんの魅力はご飯がおかわりできる点です。
ご飯を大盛でよそってもらい、残りのヒレカツをご飯にのせ、オリジナルのヒレカツ丼を作りパクリ、この美味しさも説明する必要は無いでしょう。
味噌汁は豆腐の味噌汁ですが、やっぱり「お吸い物」のような印象があります。
漬物は「奈良漬けと白菜」、デザートは「メロン」です。
まさかメロンが食べられるとは思っていなかったので嬉しいです。
今回も美味しく完食。
間違いなくお勧めできる定食ですが、個人的には「ロースかつ煮込定食」をお勧めしたいです。（もちろん好みです）
理由は、蓋を開けた時のいかにも「とんかつ」といった見た目と、ロースかつの大きさです。
ヒレカツは間違いなく美味しいですが、３個では少し寂しいです。
「ロースかつ煮込定食」１５５０円、「ヒレカツ煮込定食」１３５０円、２００円の違いがありますが、美味しいダシでひたひたになったロースかつにご飯を何度もおかわりして、これでもかというくらい「たまき」さんの美味しさを味わってほしいです。（令和２年６月）
ごちそうさまでした。
店舗情報
とんかつ たまき（以降、たまき）
住所 新潟県見附市学校町１丁目６−３７
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