長岡市にある「とんかつ 彩美」に行ってきました。
お店があることは知っており、ようやく来ることが出来ました。
洋かつ丼
今回注文した「洋かつ丼」です。
「洋かつ丼」をアップでパシャリ。
個人的感想
トマトの風味がよく効いたソース
まずは小ぶりなトンカツをソースをつけてパクリ、熱い！
決して大げさでは無く、ソースがかなり熱いです。
少し冷まし改めて食べてて見ると、トマトの風味がよく効いたデミグラスソースです。
小ぶりなトンカツはヒレカツ
洋風カツ丼というと「ロースカツ」が一般的ですが「彩美」さんでは「ヒレカツ」のようです。
衣は揚げたてサクサクで、肉は軟らかく簡単にかみ切れます。
ソースとの相性も良く、贅沢な洋風カツ丼です。
ライス・サラダ
ライスは丸く盛られています。
このように盛られるとソースとの量を考えながら食べ進めないとですが、ソースが結構たくさん盛られているため、問題なく食べられます。
サラダはドレッシングがかけられて降りず、常備品に「フレンチドレッシング」と「青じそドレッシング」がおかれています。
味噌汁・お新香
「味噌汁」は白味噌仕立てで「水菜」が少し入っています。
シンプルですが、美味しい味噌汁です。
「お新香」は「白菜」を中心に「キャベツ・ニンジン」が入っているようです。
これはさすがに既製品と思われますが、こればかりはご愛敬です。
キャベツの千切り・温泉卵
「彩美」さんでは注文後に「キャベツ千切り」と「温泉卵が」出されます。
「彩美」さんの「千切りキャベツ」はおかわり自由なのでありがたいです。
先ほど紹介したドレッシングで美味しくいただけます。
「温泉卵」はいつ食べるか悩むところですが、私は最後にデザートとしていただきました。
甘味のある温泉卵、最高です。
まとめ
トマトの風味が効いたソースとヒレカツ
結構トマトの風味が強いため独特な風味に感じ、ひょっとしたら好みが分かれるかもしれません。
長岡市のＢ級グルメ「洋風カツ丼」のトンカツはロースカツが一般的なため、ヒレカツの洋風カツ丼も好みが分かれるかも知れません。
ですが私は美味しく完食しました。
内容量もしっかりしたボリュームで、十分満足できる内容です。
値段は少し高めの１６００円（令和６年現在）、自分へのご褒美的な贅沢としてちょうど良さそうです。
聞いた話では「とんかつ太郎・笹崎店」の元店長さん
お店があることは知っており、一度来てみたかったのですがようやく来ることが出来ました。
聞いた話では長岡市・笹崎店にあった「とんかつ太郎」さんが閉店され、その店長が改めてお店を開店されたと聞きました。
確かに店長と思われる男性の方は見たことがある気がします。
注文後に出される「千切りキャベツ」と「温泉卵」から間違いないようです。
私は「とんかつ太郎」さんが大好きだったため、お店の閉店は非常に残念思っていましたが、改めて食べることが嬉しい限りです。
新潟のＢ級グルメ「タレかつ丼」もちゃんとあるので、メニュー制覇に向けまた来ます。
初めてですが美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
とんかつ 彩美
住所 新潟県長岡市旭岡１丁目７１番地
営業日：日・月・火・木・金・土曜日、11時00分～21時00分
定休日：水曜日
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