長岡市にある「喜味屋食堂」に行ってきました。
いつも破壊力満点のボリュームでお気に入りのお店です。
テイクアウトのやり方とお店でのやりとり
「喜味屋食堂」さんでは非常事態宣言が解除された今でもお客さんの安全・意向を常に考え、テイクアウトにも力を入れているようです。
前回紹介したようにテイクアウトは「各自お皿や丼などの持ち込み・丼等を返却・有料フードパック」の計３パターンです。
今回は店長様の意向に沿ってみようと、自宅の丼を持ち込んだテイクアウトを初挑戦です。
一応お店に連絡をしテイクアウトの確認。
快く了承を得たところで、「喜味屋食堂」さんのテイクアウトメニューでお勧めと評判の「カツカレー」を注文。
３０分後、お店に行くとカレーのいい香りがします。
お店に入り店員さんにお皿を渡すと「あ～カツカレーですよね？お皿小さいかもしれません」と言われ、私が「？？？」となりながら、一応念のため持ってきていた丼を渡すと、「これなら大丈夫ですが、ご飯とカレールーが別々になりますがよろしいですか？」とのこと。
「別に構いませんが、そんなに大きいんですか？？？」と言うと「はい」と笑いながら一言。
待つこと数分、「テイクアウトのお客様～」と店長さんから声がかかりお皿と丼に分かれたカツカレーに驚きです。
カツカレー（テイクアウト）
今回注文した「カツカレー（テイクアウト）」です。
言っておきますが、丼は大盛りうどんが入り、お皿はチャーハンなら３人前は盛れます。
ご飯を横からパシャリ。
この厚み、本当に並盛ですか・・・
わが家にはもう一回り大きなお皿があるので、それにトンカツを回避し、飯を普通のお店では一人前だと思われる量にご飯を取り分け、再度トンカツを盛りなおしたものがこちら。
さらにカレールーをかけ、レンジをかけたものがこちら。
個人的感想
メインのトンカツを食べてみると、結構サクサクです。
家に帰って来てからなんだかんだで１時間くらいは経っていますが、それでもこれだけのサクサク感があれば十分です。
しかも結構柔らかいです。
初めて「喜味屋食堂」さんに来た時、「洋風カツ丼」のトンカツは少し歯ごたえがあった記憶がありますが、今回のカツカレーやカツ丼の柔らかさからするとたまたまだったようです。
それとも私の歯の調子が悪かったか、初めてのお店に緊張していたか。
どちらにせよ美味しいトンカツです。
続いてカレールーですが、辛口に感じます。
結構ピリッとくる辛さがありますが、いつまでも続くような嫌味な辛さではありません。
ちょっと前までの私ならかなり怪しかったですが、だいぶ辛さに耐性が出来てきた今ではちょうどいい辛さです。
食堂のカレーライスというと王道の味が思い浮かべると思いますが、「喜味屋食堂」さんも道を外すことのない王道の味に仕上がっています。
サラダは千切りキャベツの上にパセリ、付け合せに福神漬け、そして何よりうれしいのが明らかに手作りと分かる「ポテトサラダ」です。
ふんわりとマヨネーズの風味がし、手間暇かけたと分かる一品は、少しカレールーがかかりたまらない美味しさは私の中で影の主役です。
「喜味屋食堂」さんで初めてのテイクアウト、出来立てホヤホヤの方が間違いなく美味しいでしょうが、これだけ美味しければ十分です。
今回も美味しかったです。
次はオムライスを食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
取り分けたご飯とカレールー
ちなみに取り分けたご飯は２日後の晩御飯としていただきました。
カレーは「２～３日寝かせるとさらに美味しくなる」とよく聞きます。
そのため「喜味屋食堂」さんのカレールーも寝かせてみました。
冷蔵庫に入れておくのでご飯は固くなりますが、少し水をかけてレンジで温めれば柔らかくなります。
カレールーもレンジで温めご飯にかけ食べてみると、なんとなくですが、さらに辛味が増した感じがありますが、いつまでも続くことなく嫌な辛さではありません。
一言でいうと、美味しい辛さです。
テクアウトでも手を抜くことないボリュームは、とても経済的でありがたいです。
一品料理をテイクアウトし、友人を呼んで家飲みでもかなり盛り上がりそうです。
店舗情報
喜味屋食堂
住所 新潟県長岡市摂田屋５丁目１０−２１
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