長岡市 にぼし中華 廣はし「濃厚にぼしちゃーしゅー」
長岡市にある「にぼし中華 廣はし」さんの「濃厚にぼしちゃーしゅー」は基本の濃厚煮干スープにトロトロに柔らかいチャーシューの組合せがたまらない
さくら
長岡市 
長岡市 いちまる「燕味噌」
長岡市にある「いちまる」さんの「燕味噌」は背脂が溶け込んだ濃厚味噌に惜しげのない豪華なトッピングに大満足
長岡市 らーめん 大喜「さくらえびみそ」
長岡市にある「らーめん 大喜」さんの「さくらえびみそ」は桜エビと鰹節の風味が溶け込んだ味噌スープと豪華なトッピングがたまらない
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「佐渡島定食」
長岡市にある「浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店」さんの「佐渡島定食」の刺身・天ぷら・焼き魚、豪華な内容と美味しさには納得の値段
長岡市 麺や 天鳳「香辣担々麺」
長岡市にある「麺や 天鳳」さんの「香辣担々麺」は香り豊かで山椒がきいた担々麺
長岡市 克味製麺所「味噌ラーメン」
長岡市にある「克味製麺所」さんの「味噌ラーメン」は濃い味噌スープになっても自家製麺の変わらない美味しさ
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「カキ天丼（日替丼）」
長岡市にある「浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店」さんの「カキ天丼（日替丼）」はとろけるカキとボリューム満点の天丼
長岡市 らあめん天山 長岡店「えび坦々らあめん（日替り）」
長岡市にある「らあめん天山 長岡店」さんの「えび坦々らあめん（日替り）」は辛いながらも桜エビの風味が香るまろやかにスープとボリュームあるトッピングが最高
新潟市 万代そば「ミニカレーライス」
新潟市中央区にある「万代そば」さんの「ミニカレーライス」はミニでも十分な量と変わらぬ美味しさ
新潟市 麺屋 坂本０１ 新潟駅前店「塩そば」
新潟市中央区にある「麺屋 坂本０１ 新潟駅前店」さんの「塩そば」は塩スープでも高級感はそのままの美味しさ