新潟市 中華そば 石黒「辛にぼたん」
新潟市中央区にある「中華そば 石黒」さんの「辛にぼたん」はタンメンになっても濃厚煮干しスープの美味しさに変わりなし
新潟市
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新潟市 らーめん 幸 「あご塩麺」
新潟市東区にある「らーめん 幸」さんの「あご塩麺」は朝ラーには最適
新潟市 麺家 味勲拉「味噌らーめん」
新潟市中央区にある「麺家 味勲拉」さんの「味噌らーめん」の安さと美味しさは最高
新潟市 誠食堂「ブリカツカレー」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「誠食堂」さんの「ブリカツカレー」は揚げたてサクサク・ホヤホヤのブリカツで安定の美味しさ
新潟市 ＡＫＩＨＡ 麺屋 粋翔「ＡＫＩＨＡ味噌 白」
新潟市秋葉区にある「ＡＫＩＨＡ 麺屋 粋翔」さんの「ＡＫＩＨＡ味噌 白」は秋葉区の地元素材にこだわった渾身の一杯
新潟市 お食事処 市玄（新潟市中央卸売市場）「背油煮干らーめん」
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「お食事処 市玄堂」さんの「背脂煮干しらーめん」は新潟市中央卸売市場内らしいスープ
新潟市 麺匠 ＭＡＪＩＤＥ「フワフワスープの味噌らーめん」
新潟市にある「麺匠 ＭＡＪＩＤＥ」さんの「フワフワスープの味噌らーめん」は行列が出来る理由が分かる驚きの一杯
新潟市 まぜ麺 笑喜 総本店「まぜ麺・海鮮塩」
新潟市中央区にある「まぜ麺 笑喜 総本店」さんの「めぜ麺・海鮮塩」は多彩な味変が楽しめ、明るい店員さんから元気をお貰えるお店
新潟市 鳥専門店 せきとり 東万代町「半身揚げ（カラ揚げ）」
新潟市中央区にある「鳥専門店 せきとり 東万代町店」さんの 「半身揚げ」は食べごたえ十分な新潟Ｂ級グルメ、さすがテレビで紹介されるだけのことはある
新潟市 中央食堂「特上刺身定食」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「中央食堂」さんの「特上刺身定食」は名前負けしない最高の内容と美味しさ