長岡市にある「ちゃーしゅうや 武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店」に行ってきました。
この場所は同グループにある「ダルマ食堂」さんがありましたが、２０１９年１２月にリニューアルし「ちゃーしゅうや 武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店」さんになったとのことです。
めんまからし味噌らーめん
今回注文した「めんまからし味噌らーめん」です。
濃厚な味噌スープです。
麺はこちら。
濃厚味噌スープと相性のいい麺です。
トッピングは「なると・もやし・青のり・辛味噌・メンマ・チャーシュー」です。
個人的感想
「ちゃーしゅうや 武蔵」さんの味噌ラーメンはなぜかいつでも食べれるという気になり、私の記憶で「イオン県央店」さんの１回しか行っていませんででした。
辛味噌を崩さないようにスープを一口、濃厚な味噌スープで、「イオン県央店」さんでも、確かこんな味だったなと思い起こす美味しさです。
確か「動物系と魚介系のダブルスープ」ということで、濃厚ながら飲みやすいスッキリしたスープです。
本来なら王道の「からし味噌らーめん」を注文するところですが、少し変化を加えて「めんまからし味噌らーめん」を注文しましたが、「めんまからし味噌らーめん」と名がついているようにメンマが多く盛られています。
メンマのコリコリした食感がとてもよく、メンマ特有の風味がスープと混ざり合い、メンマ好きの人にはたまらない一杯になっています。
「イオン県央店」さんでは気づきませんでしたが、麺の食感が独特に感じます。
忘れずに「辛味噌」も溶かしスープを一口、当たり前ですが辛味が増しますが嫌な辛さではありません。
だいぶ辛さに耐性が出来てきた私ですが、やはり辛いです。
ほどよい量を溶かして辛味噌を避難。
好みの辛さと最後まで続くメンマも風味と共に完食。
「武蔵」さんといえば「味噌」ですが、前回も気になりましたが醤油系の「らーめん」がやっぱりあります。
味噌に負けない美味しさだと思うので一度食べてみようと思います。
ごちそうさまでした。
店舗情報
ちゃーしゅうや 武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店
住所 新潟県長岡市七日町 川原３７９－１
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