長岡市にある「中華 大吉 今朝白店」に行ってきました。
長岡市殿町にあるテレビでも紹介されたことのあるマニアックなお店の２号店です。
海老生姜ワンタンメン（塩）
今回注文した「海老生姜ワンタンメン」です。
醤油と塩が選べ、店員さんお勧めの塩です。
スープです。
スッキリと飲みやすいスープです。
麺はこちら。
食べやすい麺です。
トッピングは「海老ワンタン・ねぎ・煮卵・ほうれん草・メンマ・チャーシュー」
個人的感想
前回食べた「塩ラーメン」に海老生姜ワンタンをトッピングした一杯です。
前回同様にスッキリとした飲みやすいスープに、ごま油と思われる風味が加わっています。
麺は変わらず食べやすい麺です。
「大吉」さんのラーメンはどこか懐かしさを感じる昔ながらのラーメンという印象があり、とても食べやすいです。
今回メインの「海老生姜ワンタン」は大きなワンタンの中に、生姜風味がよく効いた海老・ひき肉などが入っています。
一口で手作りとわかる海老ワンタンは、スープとの相性が抜群によく美味しいです。
「大吉」さんというとラーメンと同時に「餃子」を思い浮かべます。
やはり今度は餃子とシュウマイをビール片手に食べた後にラーメンを食べたいです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
中華 大吉 今朝白店
住所 新潟県長岡市今朝白１丁目６−１４
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