長岡市にある「ＳＰＲＥＡＤ（スプレッド）」に行ってきました。
お昼は担々麺専門店、夜は焼肉屋さんに変身するお店です。
担々麺
今回注文した「担々麺」です。
ゴマの香りがとてもいいです。
麺はこちら。
スープがよく絡む麺です。
トッピングは「香菜・ネギ・肉味噌・チンゲン菜」です。
個人的感想
店員さんに「肉味噌をよくかき混ぜてからお召し上がりください」と言われたので、今回はよくかき混ぜてからスープを一口、前回の「スプレッドメン」同様にまろやかなゴマ坦々スープです。
「程よい酸味と辛みを感じるスープ」とのことですが、酸味はそれほど強くありません。
辛みはピリ辛と言った印象で、この辛さなら辛いものが苦手な人でも食べられる辛さに仕上がっているようです。
見た目もオシャレな担々麺をあっという間完食。
追加のご飯
とても美味しいスープをもう少し楽しみたくなり、前回の経験を踏まえ「ご飯」を入れておじやにしようと思いましたが、メニューをよく見ると「替え玉」があります。
他のお客さんが注文しており、別皿に盛られた麺を再投入するのも魅力的ですが、ここはご飯でおじやで〆ようと「ご飯」を注文。
残ったスープに投入しよく浸して食べてみると、思った通りの美味しさです。
麺で十分に美味しい濃厚スープとご飯の組み合わせが悪いわけがありません。
最後までバッチリと味わい完食。
担々麺特有のピリ辛さに少し汗をかきましたが、寒い時期にはピッタリです。
担々麺６９０円、ご飯１１０円、計８００円でこの内容は十分にお勧めできます。（令和２年２月現在）
今回の「担々麺」も十分美味しかったですが、出来ることなら奮発して「スプレッドメン」を注文することをお勧めします。
濃厚スープに相性のいい麺、豪華なトッピングの組み合わせは「スプレッド」さんの美味しさがすべて詰まった一杯です。
「スプレッド」さんは「担々麺」と「スプレッドメン」の２種類なため今回でメニュー制覇となりましたが、ぜひまた来たい美味しいお店です。
夜は焼き肉専門店になるため食べられないのが非常に残念ですが、夜の焼き肉屋さんも来てみたいです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
ＳＰＲＥＡＤ
住所 新潟県長岡市坂之上町１丁目３−１４
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