長岡市にある「らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ」に行ってきました。
幅広く紹介されているお店です。
新・麻婆麺（期間限定）
今回注文した「新・麻婆麺」です。
スープです。
辛そうな麻婆豆腐（スープ）に見えます。
麺はこちら。
「武者気」さんではお馴染みの麺です。
トッピングは具沢山な「麻婆豆腐」です。
個人的感想
お店の紹介で「豆板醤不使用」の麻婆豆腐を一口食べてみると、見た目通りバッチリ辛いです。
その麻婆豆腐はたっぷりの「豆腐・ひき肉」と「きくらげ」、そして「ねぎ」が添えられるように盛られています。
麺は「武者気」さんではお馴染みの麺で、麻婆豆腐にはとろみがあります。
そのため、麺によく絡むため箸で持ち上げるとズシッとくる重みを感じまが、具沢山の麻婆豆腐と麺の相性は抜群です。
全体的な印象としては、バッチリ辛いです。
辛いものにだいぶ耐性ができてきた私でも苦戦（？）しましたが、麺を食べ終わり、残った麻婆豆腐も完食するくらい、徐々にクセになる辛さにも感じます。
辛いものが好きな人には、このくらいの辛さでも物足りないかもしれませんが、何度も言いますが、それでもバッチリ辛いです。
「武者気」さんで辛い一杯で思い出すのは「武者気ＲＥＤ」ですが、似て違う辛さに感じます。
ですがこの辛さが「武者気」さんの魅力でなんでしょう。
今回の「新・麻婆麺」１０月末までの期間限定麺とのことなので、興味がある人はお早めにどうぞ。
辛かったですが、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ
住所 新潟県長岡市古正寺３８５−１
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