長岡市にある「北九州のチャンポン」に行ってきました。
長岡で本場のチャンポンメンが食べられるお店です。
かしわ飯おにぎり（テイクアウト）
今回は前回の「カツなしチャンポンメン」の支払いの時にレジ下に置いてあり、なんだか気になり衝動買いした「かしわ飯おにぎり」です。
２つを小皿に移した「かしわ飯おにぎり」をパシャリ。
結構厚みがあります。
個人的感想
「カツなしチャンポンメン」を食べた次の日に、朝ご飯代わりにレンジで温め食べてみると、実にしっとりといい味が染みこんだおにぎりです。
「かしわ飯」のことがよく分からず調べてみると「九州・山口の郷土料理で鶏（かしわ）料理の一つ」とのことで、簡単に言うと「鶏の炊き込みご飯」とのことです。
醤油を基本とした炊き込みご飯のような印象で、「ニンジン・ゴボウ・鶏肉」など「かしわ飯」の基本と思われる具材が入っています。
細切れになっている具材ですが、ご飯と同じくしっとりといい味が染みこんでおり、とてもいい美味しいです。
五目炊き込みご飯のような印象で、醤油にほのかな甘みがたまりません。
お店の紹介では「手間暇かけて作っています」とありますが、よく分かる逸品です。
今回はテイクアウトで、次の日の朝に朝ご飯としてレンジで温めて食べましたが、十分な美味しさです。
３個目はさらに次の日の朝に食べました。
少しご飯が固くなっていましたが、味は変わることなく美味しかったです。
お店でチャンポンメンと一緒に食べればさらに美味しいこと間違いないことでしょう。
テイクアウトも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
北九州のチャンポン
住所 新潟県長岡市笹崎１丁目3−１
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