長岡市にある「喜味屋食堂」に行ってきました。
絶対お腹一杯になるお気に入りのお店です。
ラーメンセット
今回注文した「ラーメンセット」です。
個人的感想
ラーメン
スープ
スープは生姜醤油スープです。
ほどよく生姜が香る、あっさりと飲みやすいスープです。
麺
細めの中太麺のようです。
昔ながら卵麺の見た目と、丸麺の食感が特徴的です。
トッピング
トッピングは「なると・ねぎ・のり・ほうれん草・メンマ・チャーシュー」です。
生姜醤油スープによくあうシンプルで豪華な内容です。
「チャーシュー」は昔ながらの気取っていない味が嬉しいです。
セットのおかず・デザート
セットの「おかず」は「メンチカツ」です。
当然ですが揚げたてアツアツです。
このメンチカツ、中にチーズが入っており、ちょっとしたサプライズ感あがります。
「ストロベリーゼリー」はデザート的役割、こちらは既製品ですがご愛敬です。
半チャーハン
半チャーハンといえどそれなりの量があります。
醤油と調味料のみのシンプルな味付のようで、やや薄味に仕上げれています。
「卵・ねぎ」の他に「コーン・ニンジン・グリンピース」と具材が豊富です。
まとめ
「喜味屋食堂」さんで初めてラーメンを食べましたが、長岡市では有名な生姜醤油仕立ての昔ながらの味わいです。
同じく半チャーハンも初めてで、やや薄味仕立てですが、具材がユニークです。
ややパンチに欠けるところはありますが生姜醤油スープとの相性が良く、恒例の無限ルームが始まります。
「メンチカツ」に入っている「チーズ」は本当に嬉しいサプライズです。
デザートの「ストロベリーゼリー」に至るまで全て完食。
さすが「喜味屋食堂」さん、さすがのボリュームでお腹いっぱいです。
この内容で１０００円、お得な値段です。（令和５年現在）
ちなみにセット半チャーハンは他メニューもあるとので、「いなり寿司」という珍しい一品もあるようです。
量が多いという思う人は、セットでなくてもラーメン単品でも十分だと思います。
生姜醤油スープと半チャーハンの相性抜群でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
喜味屋食堂
住所 新潟県長岡市摂田屋５丁目１０−２１
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