長岡市にある「3ヶ月しか食べられない店 ｋｉｔｃｈｅｎ」に行ってきました。
３ヶ月ごとのメニューが変わるお店です。
長岡ポークの生姜焼き丼
今回注文した「長岡ポークの生姜焼き丼」です。
個人的感想
長岡ポークの生姜焼き丼
まずはメインの生姜焼きを一口、甘辛いタレが絶妙に絡み抜群の美味しさです。
そのタレがご飯にも染みこみ、この上ない美味しさです。
豚肉の「長岡ポーク」はとても柔らかく、豚肉の美味しさを実感できます。
付け合わせ的に「キャベツの千切り」に「マヨネーズ・プチトマトハーフ」が盛られています。
生姜焼き定食にタレが染みこんだ千切りキャベツが欠かせません。
丼で必要かと思うところですが、マヨネーズがとてもいいアクセントになっていて、やはり欠かせない存在です。
その「マヨネーズ」は生姜焼きにもアクセントを加え、さらに美味しさを引き立てています。
味噌汁・お新香
「味噌汁」は小ぶりな茶碗に「あおさ」でしょうか、ちょどいい量が入っています。
この味噌汁、ほどよい味わいで、落ち着く美味さです。
「お新香」の大根の「桜付」は既製品と思われますが、これはご愛敬です。
チーズ茶碗蒸し
席に着くと店員さんから「ご来店ありがとうございます」の一言と一緒に「チーズ茶碗蒸し」が出されます。
チーズの茶碗蒸しは初めてですが、食べてみると確かにチーズの風味がします。
個人的には前菜的に食べた方が良さそうです。
まとめ
本当は「極厚カツ丼」が食べたくて来ましたが、１日５食限定と知らず既に売れ切れ。
それであれば海鮮丼系にしようと思いましたがどうしても肉を食べたくて、しかも地元の「長岡ポーク」の名に惹かれ購入。（食券です）
甘辛タレが絶妙で、生姜焼き好きにはたまらない一杯だと思います。
ですが本音はやはり「極厚カツ丼」が食べてみたいです。
このカツ丼、事前予約が出来るらしいので、なんとか期間中に食べてみたいです。
ちなみに先ほども書きましたが、肉系だけで無く海鮮丼系もあり、メニューは結構豊富です。
さすがに期間中に制覇は難しいと思いますが、本命の「極厚カツ丼」はなんとか食べたいです。
今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
３ヶ月しか食べられない店 ｋｉｔｃｈｅｎ わだの
住所 新潟県長岡市曙１丁目3−１９
営業日 日・火・水・木・金・土曜日、11時00分～15時00分、17時30分～20時00分
定休日 月曜日
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