割烹食堂きよ志「洋風カツ丼」

長岡市にある「割烹食堂　きよ志」に行ってきました。

久しぶりに新潟のＢ級グルメを食べたくなり、今回は長岡市のＢ級グルメの「洋風カツ丼」を食べに友人に教えてもらった「きよ志」さんに来ました。

洋風カツ丼

今回注文した「洋風カツ丼」です。

アップでパシャリ。

トンカツは結構柔らかい豚ロースで、ソースはデミグラスソースです。

「洋風カツ丼」は大きくケチャップソースとデミグラスソースで分かれますが、私はデミグラスソース派なので嬉しいです。

しかもしっとりとしたいい味わいのソースです。

一般的にトンカツ前面ににソースがかけられていますが、約半分くらい控えめにかけられています。

なんでだろうと思いますが、レモンが添えられているところを見るとトンカツ単品としても食べられる心遣いのようです。

トンカツの厚みは標準的な厚みで衣は揚げたてサクサク、基本に忠実なトンカツです。

衣の部分にレモンを絞って食べるとこれがまた美味しいです。

油っこさもなく実に食べやすいです。

トンカツ自体の美味しさを実感できます。

トマトやキャベツなどのサラダ、付け合せは見るからに手作のミートスパゲティ、スープではなく味噌汁、お新香にお茶まで揃っています。

フォークではなく箸で食べる洋風カツ丼、「割烹」というからには和食をメインとしていると思いますが、洋風なのになんとなく和食を食べているような気分になってきます。

内容量もちょうどよく、あっと言う間に完食、大満足です。

「きよ志」さんは「洋風カツ丼」だけでなく天丼やうどん・そばなど、間違いなく美味しいと思われるサービスメニューがたくさんあります。

その中になぜか洋食もありますが、値段も手ごろで割烹というより町の食堂といった雰囲気です。

「割烹」というと少し敷居が高く私には縁遠いお店と思っていましたが、アットホームで財布に優しい「きよ志」さんで軽く一杯飲みながらでも楽しめそうです。

美味しかったのでまた来ます。

ごちそうさまでした。

割烹食堂　きよ志

住所　新潟県長岡市東坂之上町１丁目５−１