十日町市 麺や ふゆき「マーボーメン」
十日町市にある「麺や ふゆき」さんの「マーボーメン」を食べてみた！
麻婆麺
十日町市 
長岡市 麻婆会館 北長岡店「真麻婆麺」
長岡市にある「麻婆会館 北長岡店」さんの「真麻婆麺」を食べてみた！
長岡市 麺緑 ジョウモン「麻婆麺（期間限定）」
「麺緑 ジョウモン」さんの「麻婆麺（期間限定）」はかつおだし醤油で味変を楽しめる心も体も暖まる一杯
長岡市 らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ「新・麻婆麺（期間限定）」
長岡市にある「らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ」さんの「新・麻婆麺（期間限定）」は豆板醤不使用でもバッチリ辛い期間限定麺
新潟市 らーめん 幸 「汁なしマーボー麺」
新潟市東区にある「らーめん 幸」さんの「汁なしマーボー麺」は朝からでも食べられる美味しさとコストパフォーマンスが最高
新潟市 らーめん 幸 「マーボー麺」
新潟市東区にある「らーめん 幸」さんの「マーボー麺」はまろやかな辛さに魚介風味のスープで抜群の美味しさ
見附市 らーめん 味噌や「味噌麻婆麺（期間限定）」
見附市にある「味噌や」さんの期間限定「味噌麻婆麺」は味噌の風味が香るピリ辛麻婆豆腐がたまらない
上越市 麺辛屋 二代目 美國「美國豚汁ラーメン」と「ミニマーボ丼」
上越市にある「麺辛屋 二代目 美國」さんの「美國豚汁ラーメンとミニマーボ丼」をインスパイア