長岡市 長崎亭「味噌ちゃんぽん」
長岡市にある「長崎亭」さんの「味噌ちゃんぽん」はふんわりと味噌が香るまろやかスープ
長岡市
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長岡市 ラーメン おこじょ「佐渡牡蠣ラーメン（期間限定）」
長岡市にある「ラーメン おこじょ」さんの「佐渡牡蠣ラーメン（期間限定）」は独特な風味がクセになるおこじょさんらしいラーメン
長岡市 喜味屋食堂「野菜炒め定食」
長岡市にある「喜味屋食堂」さんの「野菜炒め定食」は見た目の驚きながらもしっとり味で、持ち帰っても変わらぬ美味しさ
長岡市 らーめん キラリボシ「濃厚塩らーめん」
長岡市にある「らーめん キラリボシ」の「濃厚塩らーめん」はポタージュのような濃厚塩スープがたまらない
長岡市 ラーメン 山岡家 長岡堺店「もつ味噌ラーメン（期間限定）」
長岡市にある「ラーメン 山岡家 長岡堺店」さんの「もつ味噌ラーメン（期間限定）」は寒い時期にはちょうどいいピリ辛スープに、ぷりぷりしたもつがたまらない
長岡市 弦之家「味噌」
長岡市にある「弦之家」さんの「味噌」は初めて味わう独特な味噌スープ
長岡市 麺緑 ジョウモン「クリーミー担々麺（期間限定）」
長岡市にある「麺緑 ジョウモン」さんの「クリーミー担々麺（期間限定）」はピリッと辛いクリーミーなー担々麺になってもフワフワスープは健在
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「サワラ幽庵焼きとブリ煮つけ（日替定食）」
長岡市にある「浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店」さんの「サワラ幽庵焼きとブリ煮つけ（日替定食）」は相変わらず美味しさと破格の安さ
長岡市 にぼし中華 廣はし「濃厚にぼしちゃーしゅー」
長岡市にある「にぼし中華 廣はし」さんの「濃厚にぼしちゃーしゅー」は基本の濃厚煮干スープにトロトロに柔らかいチャーシューの組合せがたまらない
長岡市 いちまる「燕味噌」
長岡市にある「いちまる」さんの「燕味噌」は背脂が溶け込んだ濃厚味噌に惜しげのない豪華なトッピングに大満足