生姜醤油

新潟市

鶴亀食堂「鶴二郎らーめん」

新潟市中央区にある「鶴亀食堂」さんの「鶴二郎らーめん」はあっさり生姜醤油スープがたまらない見た目にインパクトがある一杯
三条市

麺処 清水 三条店「スタミナ生姜そば」

三条市にある「麺処 清水 三条店」さんの「スタミナ生姜そば」は進化系生姜醤油ラーメン
長岡市

いちまる「ラーメン」

長岡市にある「いちまる」さんの「ラーメン」は飲んだ後の〆にちょうどいい王道の生姜醤油ラーメン
長岡市

麺屋 かしん「ラーメン」

長岡市にある「麺屋 かしん」さんの「ラーメン」はチャーシューとの相性が抜群
長岡市

中華蕎麦 藤とら「中華蕎麦」と「焼き餃子」

長岡市にある「中華蕎麦 藤とら」さんの「中華蕎麦」をレポート