小千谷市 手打ち麺処 暁天「肉担々麺」
小千谷市にある「手打ち麺処 暁天」さんの３種類のチャーシューが盛られた「肉担々麺」わ食べてみた！
担々麺
小千谷市 
新潟市 らーめん 幸「担々麺」
新潟市東区にある「らーめん 幸」さんの「担々麺」は期待通りの安定の美味しさ
長岡市 麺屋 松香「濃厚担々麺」
長岡市にある「麺屋 松香」の「濃厚担々麺」は担々麺では珍しいピリ辛あっさりの日本式担々麺
長岡市 麺や 天鳳「四川風白ごま担々麺」
長岡市にある「麺や 天鳳」さんの「四川風白ごま担々麺」は白ごまの風味が効いたまろやかな辛さで食べやすい
長岡市 麺緑 ジョウモン「濃厚みそ担々麺（期間限定）」
長岡市にある「麺緑 ジョウモン」さんの「濃厚みそ担々麺（期間限定）」はいつものフワフワにピリリと辛めの味噌スープの美味しさは健在
新潟市 ＡＫＩＨＡ 麺屋 粋翔「ＡＫＩＨＡ味噌 坦々」
新潟市秋葉区にある「ＡＫＩＨＡ 麺屋 粋翔」さんの「ＡＫＩＨＡ味噌 坦々」はちょっと辛めの風味豊かな濃厚坦々スープ
新潟市 らーめん 幸 「冷やし担々麺（期間限定）」
新潟市東区にある「らーめん 幸」さんの「冷やし担々麺」は冷やしても変わらぬ期待通りの美味しさ
小千谷市 手打ち麺処 暁天「冷やし担々麺」
小千谷市にある「手打ち麺処 暁天」さんの「冷やし担々麺」は冷やしても美味しい暁天さんらしい食べ応えある一杯
新潟市 麺匠 ＭＡＪＩＤＥ「ヴィシソワーズの冷やし担々麺」
新潟市にある「麺匠 ＭＡＪＩＤＥ」さんの「ヴィシソワーズの冷やし担々麺」は坦々の辛さに冷製ヴィシソワーズが組み合わさった絶妙で独特な味わい
長岡市 尾道らーめん 七鐘屋「まろ担々麺」
「尾道らーめん 七鐘屋」さんの「まろ担々麺」はまろやかというよりはっきりと辛い担々麺