長岡市 麺や 真登「濃厚担々麺・白」
長岡市にある「麺や 真登」さんの「濃厚担々麺・白」はTwitterの評判以上の美味しさ
担々麺
長岡市 
新潟市 笑美寿亭 本店「赤担々麺」
新潟市中央区にある「笑美寿亭 本店」さんの「赤担々麺」はまた食べたくなるキレのある辛さと美味しさ
燕市 ねこの鍵「にゃんたんめん」
燕市にある「ねこの鍵」さんの「にゃんたんめん」はお店の名前をパロディした可愛らしい名前からは一言では言い表せない美味しさ
長岡市 拉麺 天弓「塩担々麺」
長岡市にある「拉麺 天弓」さんの「塩担々麺」は次第にクセになる不思議な魅力
長岡市 らーめん 大喜「冷やしタンタンメン」
長岡市にある「らーめん 大喜」さんの「冷やしタンタンメン」は冷えても変わらない美味しさ
長岡市 鶏蕎麦 かかし「坦々塩そば」
長岡市にある「鶏蕎麦 かかし」さんの「坦々塩そば」はあっさり坦々スープと麺の相性が抜群
新潟市 麺屋 Ａｉｓｉｎ 河渡本店「海老寿久担々麺」と「追いリゾ」
新潟市にある「麺屋 Ａｉｓｉｎ 河渡本店」さんの「海老寿久担々麺と追いリゾ」は絶品
十日町市 麺屋 冬㐂「担々麺」
十日町市にある「麺屋 冬㐂」さんの独特な担々麺
長岡市 尾道らーめん 七鐘屋「ブラック塩担々麺」
長岡市にある「尾道らーめん 七鐘屋」の「ブラック塩担々麺」をレポート
長岡市 ＳＰＲＥＡＤ（スプレッド）「担々麺」
長岡市にある「ＳＰＲＥＡＤ」さんの「担々麺」をレポート